时尚界里的风，四季吹的都不同，每年的方向也不准，但发表会或新店的开张，用来宴请宾客的却一定是葡萄酒或香槟。

　　记得去年，Louis Vuitton在上海恒隆广场开旗舰店时拿名香槟Veuve Clicquot Ponsardin(VCP)招待大家；今年7月，娇兰Guerlain在外滩18号举办“亲亲珍爱”的派对，除了请喝香槟，还多了一款来自阿根廷的Terrazasde los Andes的Chardonnay白葡萄酒；前不久，Prada的服装秀也请大家喝葡萄酒助兴。在时尚发布会上，从来不会因为设计师的变化，而改喝啤酒或绍兴酒。

　　在上，葡萄酒的地位是其他饮料所望尘莫及的，懂葡萄酒是有品位族群的“身份证”，品饮葡萄酒乃是一种社交礼仪，一种上流社会的语言。由于酒中学问大，会干杯的人不一定懂，所以它能帮忙过滤掉没文化的暴发户，以避免不同阶层杂处窘境的可能性。

　　当然其中还另藏一个商业机密：很多老外梦想拥有自己的葡萄酒、自己的葡萄园和酒庄，于是乎，成功的企业家买下酒庄当庄主的例子不胜枚举，这也就是为什么在秀里，我们总是看到同一只香槟和葡萄酒出现，其实幕后他们隶属同一集团，既然是同一家人，不帮？帮谁？